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有限会社クリーブランド
飲食店をトータルサポート!業務用厨房機器・各種工事・飲食店運営サポート情報を発信。業務用厨房機器の販売を始め、クリーブランドの事業案内や取扱製品、Q&Aなどについてご紹介していきます。日々の活動内容や商品情報についてSNSでも情報を発信中!
半導体不足の為、納期に影響が生じております。

飲食店開業前に知っておきたい!業務用厨房機器メーカー比較

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業務用厨房機器メーカーを特徴ごとにまとめました

各メーカーのおすすめポイントや強み、飲食業用厨房機器の耐用年数などについて解説しています。

飲食店開業前にそれぞれのメーカーの特徴を抑えて、ご自分のお店に最適な機器やメーカー選定にお役立てください。

価格はもちろん保守・メンテナンスや各社の代表機種などもご紹介致します。

最近では事業再構築補助金小規模事業者持続化補助金などを利用した、冷凍自動販売機や真空包装機の導入も注目されています。テイクアウトや自動販売機を使った販売など、飲食店の新たなサービス提供の形も普及しつつあります。

また、各メーカーにはネット販売を行っている代理店も多く存在致します。弊社もそのうちの一社ですが、価格も安い上に各モールのポイント還元やイベント等を利用して、さらにお得に購入することも可能です。ご自身で使い方がわかっている機械や、メーカー担当者さんに頻繁に対応頂く必要がない機械などは上手にネット販売を利用することで経費の削減にもつながります

ネットショップからご購入の際は、搬入・入れ替え工事や保守・メンテナンスに対応しているかなどを確認すると良いでしょう。

最近は、ストアの商品画像や商品名をそのまま盗用掲載したフィッシングサイトと思われる「詐欺サイト」の存在が複数確認されております。ご決済や個人情報の入力をされないようくれぐれもご注意ください。実態がある会社なのかどうか、国税庁の「法人番号検索」やGoogleマップなどで事前に調べるようにしましょう。

開業予定の業態や、飲食店の規模(小さいお店 or 大規模なお店)によってもメーカーによって取り扱っている商品や得意なジャンルが異なります。以下の表や記事から、各メーカーのHPへのリンクも貼っておきますので、ご参考にして下さい。

居酒屋・ラーメン屋・レストラン・食堂・料亭・惣菜専門店・お弁当屋・日本料理・中華料理・パン屋・焼肉店・そば、うどん店・すし店・ビアホール・クラフトビール店・ダイニングバー・バル・クラブ・カフェ・喫茶店・ハンバーガー店・ステーキハウス・イタリアン・フレンチ・和菓子・洋菓子・焼き芋・スウィーツ専門店・ワイン専門店・ケーキ屋・ジェラート専門店・お好み焼き、大判焼き、たい焼き、やきそば、たこ焼き店・カレー、からあげ、とんかつ、うなぎ専門店・その他専門料理店など...

目次

特徴別 業務用厨房機器メーカー 一覧

メーカー別・特徴まとめ表

メーカー名代表機種特徴
ホシザキ製氷機・冷蔵庫・洗浄機など国内シェアNo1.手厚いサービス体制
パナソニック冷蔵ショーケーススーパー等の大型ショーケースや空調設備を手掛ける
フクシマガリレイ冷蔵ショーケース・冷蔵機器スーパー等の大型施設の他、飲食店向け冷蔵機器
大和冷機工業フラワーショーケース・冷蔵機器花屋向け大型ショーケースの他、飲食店向け冷蔵機器
マルゼンガステーブル・レンジなど業務用熱調理機器国内トップシェア
タニコー
フジマックオーブンなどドイツ製スチコン「RATIONAL」国内代理店
コメットカトウ熱調理機器全般国内老舗メーカー
秋元ステンレス厨房機器全般特注対応制作が得意
FMIベーカリー機器・ジューサーなど海外メーカー商品取扱い多数
キタザワベーカリー機器など..アメリカ「HOBART」社国内代理店
愛工舎ミキサー・オーブンベーカリー関連に特化
NITCHO大型厨房機器給食センターなど大型施設に特化
AIHO
中西製作所
ニチワ電気・IH調理機器電気・IH調理機器に特化
エイシン焼き芋機焼き芋機・ホットケースに特化
ダイレイ冷凍ストッカー冷凍ストッカーに特化
サンデン冷凍ストッカー・冷蔵ショーケーススーパー・薬局などの冷蔵ショーケースが得意
大穂冷蔵ショーケース飲食店・ケーキ屋等の冷蔵ショーケースに特化
レマコム冷蔵ショーケース・ベーカリー機器ネットショッピングから購入可能
三ツ星貿易冷凍ストッカー厨房機器は冷凍ストッカーに特化
シェルパ食器洗浄機・冷凍ストッカー食器洗浄機の国内老舗メーカー
石田厨機殺菌庫様々な種類の殺菌庫に特化したメーカー
アンナカ温蔵庫・電気調理機器ほか温蔵庫や電気調理機器の種類が豊富
TOSEI真空包装機真空包装機とランドリー機器に特化
なんつねスライサー食肉加工用機器、スライサーに特化
小野食品機械焼き芋機焼き芋機「名人焼き」で有名
大和製作所製麺機製麺機・コンサルタント業
さぬき麺機製麺機
フォルスターワインセラーワインセラー専門
日仏商事ワインセラー・ベーカリー機器ユーロカーブ」国内代理店
さくら製作所ワインセラーワインセラーに特化した国内メーカー
メイスイ浄水器浄水器専門メーカー
クリタック
リンナイ炊飯器・グリラー・オーブン一部業務用もラインナップ
アイリス冷凍ストッカー

次ページ➡冷蔵・製氷機器に強い総合メーカー

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