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有限会社クリーブランド
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飲食店のトイレについて考える。抗菌・消臭対策について、ECモールで売れ筋のアメニティグッズもご紹介!

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皆様がリピーターになる飲食店について、どんな理由が思いつきますか。

お店の雰囲気、料理がおいしい、お店の接客やサービスがいい、くつろげる空間、楽しい空間など、他にもいろいろとその人なりの理由があると思います。その中で、「トイレ」に関してはどうでしょうか。せっかく料理がおいしくても、お店の雰囲気が良くても、トイレが汚かったらまた行きたいと思わなくなってしまう方が多いのではないでしょうか。

トイレメーカーの「TOTO株式会社」が実施したお客さま意識調査の結果によれば、「トイレがきれいだとお店の印象が良くなる」と答えた人が全体の79%で、ほかにも「トイレがきれいなのは当たり前だと思う」が29%「機会があればまたこようと思う」が39%「おもてなし感を感じる」が33%「人にお店を紹介するとき自信を持ってすすめられる」が24%などとなっています。

あなたは、飲食店のトイレがきれいだとどのように感じますか。(複数回答)
出典:「飲食店トイレについての意識調査」
TOTO 調べ(2013)n = 2000 男女年代均等層化抽出)

一方で、飲食店のトイレが汚いと「お店のイメージが悪くなる」と答えた方が約8割で「他のお店にいく」や「誰かに紹介できない」などの回答も多くなっています。あらためて言うことでもないのですが、トイレが汚いと、お店のイメージが悪くなり、お客様配慮が足りないと思われてしまいます。

あなたは、飲食店のトイレが汚いとどのように感じますか。(複数回答)
出典:「飲食店トイレについての意識調査」
TOTO 調べ(2013)n = 2000 男女年代均等層化抽出)

また、TOTOの「飲食店トイレについての意識調査」では外食をするときのお店を選ぶ基準について、意識調査結果をランキング形式で公開しています。「トイレがきれい」は11位にランクインして、多くの方が気にしていることがわかります。

あなたが外食をされるとき、お店を選ぶ基準としてどのような点をお考えですか。(複数回答)
出典:「飲食店トイレについての意識調査」
TOTO 調べ(2013)n = 2000 男女年代均等層化抽出)

トイレに子ども連れ配慮がされていると、「ママ友・パパ友」にすすめやすい「また行こうと思う」などと思う方が多い調査結果も公開されています。設置しておいて欲しい設備としては「おむつ替え用の台」「ベビーカーが入れる広さ」などが上位となっています。ファミリー層向けのお店には、リピーターになってもらう為には必要な設備投資となります。

出典:「飲食店トイレについての意識調査」
TOTO 調べ(2013)n = 2000 男女年代均等層化抽出)
出典:「飲食店トイレについての意識調査」
TOTO 調べ(2013)n = 2000 男女年代均等層化抽出)
弊社内装施工・和食店トイレの手洗い

本記事では、トイレの抗菌・消臭・感染症対策あったらうれしいアメニティや消臭フレグランス、お掃除グッズ、などをご紹介致します。

目次

トイレの抗菌・消臭・感染症対策

換気

一番重要な対策は換気です。しっかりと広さに応じた必要な換気量を内装施工業者さんなどに計算してもらい、容量に応じた換気扇を取り付けましょう。

臭いやカビ、結露、感染症対策などに一番有効なのはしっかりとした換気です。ほこりもたまりづらくなりますのでお掃除もしやすくなります。

清潔感のあるトイレ環境を保つためには、しっかりとした換気環境を整えましょう。

光触媒コーティング

近年注目されている抗菌コーティングです。抗菌性・抗ウイルス性に優れ、消臭効果もあります。室内照明があれば触媒効果が期待でき、暗闇でも一定の効果結果が測定されています。一度塗布してしまえば、剥離するまで効果が期待できます。

酸化チタンをはじめとする光触媒は、光を吸収して励起し、発生した電子と正孔の作用で表面に「酸化分解力」と「超親水性」を生み出します。「酸化分解力」とは、光触媒表面に発生した活性なラジカルの酸化力によって、有機物を攻撃し無害な二酸化炭素と水まで分解する作用を言います。これらの2つの原理の組み合わせにより、光触媒製品はその表面で様々な効果を発揮します。

光触媒は、太陽や蛍光灯などの光を吸収して、その表面に強力な酸化力と親水性を生み出す材料です。室内の壁紙やカーテンに光触媒を塗布すると、その表面でニオイ分子を分解して消臭し、さらに、菌やウイルスの活動を抑制します。

光触媒は日常の生活環境の中で機能を発揮します。繰り返し効果を発揮するため、そこに光があって、空気と水があれば、人々が気付かない間にコツコツと働き、きれいな環境を保ちます。光触媒が優れているのは、これらの効果のために特別な薬品や電気の力を必要としないところ。廃棄物が出ないので環境や生態系にも優しく、自然な形で人々の暮らしに寄り添うことができる材料といえます。

弊社は信越化学工業の内装用光触媒コーティング液「Tersus (テルサス) 」を取り扱っております。信越アステック(株)の施工認定店でもありますので、仙台市近郊エリアにて自社施工が可能です。施工やお見積りをご希望の方はお問合せください。

光触媒空間除菌脱臭機

一番は換気が重要ですが、換気量が足りない環境などでは空間除菌機能搭載の空気清浄機などを置いておくことで、快適な環境に近づきます。

Qais -air- 03

感染症対策として空気清浄機や空間除菌脱臭機を利用、導入されているお店も多いかと思いますが、弊社はサンスターの光触媒空間除菌脱臭機「Qais air」シリーズの販売代理店となっております。

機能や性能はもちろん、デザイン性の高さから多くのTVドラマなどで採用されています。

「カラダがよろこぶ空気。」 QAIS...
「ドクターX~外科医・大門未知子~」他、多数のドラマで美術協力|QAIS NEWS記事|サンスター 「カラダがよろこぶ空気。」QAISのニュースページです。「ドクターX~外科医・大門未知子~」他、多数のドラマで美術協力の記事を掲載しています。

ご家庭や小さなお店用のシリーズは、Amazon公式サイトよりご購入が可能です。

大阪府高槻市のふるさと納税返礼品の対象にもなっているので、ふるさと納税各サイトからもお求めいただけます。

ふるさと納税各サイトからお求め頂けます
「ふるなび」
「さとふる」
「ふるさとチョイス」
「ふるぽ」
「楽天ふるさと納税」
「Yahoo!ショッピング」

業務用はこちら Qais -air-01

〜48㎡(約30畳)までの比較的広範囲を除菌してくれる業務用の光触媒空間除菌脱臭機です。換気環境が悪く、複数名が利用できる大型のトイレなどでの利用が想定されます。台の上に置いて使用することも可能ですが、エアコンのように壁付けをしたり、コンセントの増設や配線工事などが必要な場合もあります。弊社はサンスター技研(株)の販売代理・機器の取り付け、電気配線工事も承っております。(※仙台市近郊)

猫カフェやドッグカフェに! Qais -air-04

ペットのトイレ臭に着目した除菌脱臭機「QAIS-air-」(品番:04A1J-OW)を2022年9月5日(月)より、公式サイト・販売サイトとサンスター通信販売にて新発売されるそうです。ご家庭用に開発された機械なので、比較的小規模な猫カフェやドッグカフェ、アニマルカフェ、サニタリーボックス近くなどでご利用になるケースが想定されます。

消臭スプレー

お客様の立場になって考えてみると、トイレの使用後に使用するかは別としても消臭スプレーが置いてあるのとないのとでは、トイレが混みあっていた場合などに安心して使用できるかが変わってくると思います。

「また来たい」と思ってもらうためにも、快適な環境をご提供する為には常設しておくのをおすすめします。

トイレの清潔感を演出するアメニティーグッズ

トイレの清潔感を出すために、芳香剤やアロマを置くのもおすすめです。お店の雰囲気に合わせて、高級感や、世界観を出せる香りを選びましょう。

今ではサブスク型のサービスも存在しています。香りが気に入れば、定期的に利用するのもおすすめです。

ディフューザー・フレグランス

ハンドソープ

ハンドソープディスペンサー(タッチレス)

あったらうれしいアメニティーグッズ

あぶらとり紙

つまようじ

綿棒

マウスウォッシュ 1回用(個別包装タイプ)

コットン

サニタリーボックス

トイレの衛生管理

タッチレス水栓

水道の蛇口を捻るタイプの手洗いにしてしまうと、不特定多数の方と同じところを触ることになるので、気になる方には不衛生に感じられてしまうこともあるでしょう。

手洗い付きのウォシュレットトイレか、洗面台の水栓をタッチレスタイプにすることで、衛生面でも役に立ちますし清潔感を演出することもできます。

既存の水栓と交換取付できるタイプのタッチレス水栓については、弊社でも一部取扱いがありますが、その他ネットショップなどでも購入可能です。お使いの既存水栓と交換可能かどうか、商品ページや販売店、メーカーに問い合わせて確認してからのご購入をおすすめします。

備品・収納

掃除用具を見えるところに置いておくと、一般家庭用品などでは雰囲気を損ねてしまう場合があります。コストパフォーマンスのいい消耗品は見えないところに収納するようにしましょう。

また、お客様の目の付くところには見た目と機能性を兼ねそろえた商品がおすすめです。

ショッピングモールで人気の売れ筋やその他おすすめの商品をご紹介します。

トイレブラシ・スタンド

トイレットペーパーホルダー

トイレットペーパー収納

ティシュケース・ボックス

お掃除道具・消耗品

汚れ落とし

トイレットペーパー

洗剤

おそうじシート・トイレクリーナー・流せるトイレブラシ

使い捨て手袋

まとめ

お店の印象に大きく影響するトイレについて 「TOTOの意識調査」を参考に、抗菌対策や空気清浄機、アメニティーグッズやお掃除道具、消耗品などをご紹介しました。

近年は、多くの物がECサイトで購入が可能です。記事内でご紹介した商品は、大手モールでも人気の商品を中心にご紹介しました。大手モールでは「Amazonブラックフライデー」「楽天スーパーセール」「超PayPay祭」など、お得なポイント還元イベントも年に複数回開催されています。

お得なイベント等を上手に利用して、ご紹介したアイテムなどの購入・清潔感のあるトイレ空間づくりにお役立て下さい。

アマゾンYahoo!ショッピング楽天市場 などの大手ショッピングモールでは、業務用の厨房機器や調理器具、飲食店用の備品・什器・消耗品等も複数出品されています。各モールごとにリンクをまとめてありますので、そちらもご参照下さい。

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