HACCP– tag –

この記事でわかること 厨房機器入替・廃棄時の注意事項店舗解体・改修・移店・閉店時の注意事項ガス機器の管理に関する注意事項 法改正情報も交えて解説します。 【厨房機器撤去時の注意事項】 フロン排出抑制法・第一種特定製品に該当する注意事項 第一種...

温度管理と監視をIOTでかんたん自動化 【ハサレポとは】 ハサレポとはラトックシステム株式会社（本社：大阪市）が提供する、※HACCP対応温度管理システムのことです。冷蔵庫の温度や食品加工時の水温を、パソコンやスマホからいつでも確認できるクラウドサ...