業務用卓上ガスコンロについて

多品種・少量メニュー時代に応える、
高機能・省スペース型のコンパクト設計。

• 9.30kW(8,000kcal/h)の強火力2重バーナーを使用。中華料理や炒め物などを味よく、一気に調理。
• 小型バーナーは普通の煮炊きから、トロ火料理まで効率良く使用できます。
• バーナーヘッドに鍛造品を使用。さびにくく、耐久性が一段とアップ。
• バーナーヘッドが簡単に取り外せ、清掃も楽々。
• 五徳、シル受けの取り外しが簡単で、清掃もしやすく衛生的。
• 機種が豊富なので、用途に応じて自由に選べます。

メニューに合わせて、強火で一気にトロ火でじっくり。

• 4.07kW(3,500kcal/h)の強火力バーナーを使用。調理時間をグーンとスピードアップ。
• 全面五徳を採用し、鍋の移動もスムーズで、しかもトップを広く使えます。
• バーナーヘッドに鍛造品を使用。さびにくく、耐久性が一段とアップ。
• バーナーヘッドが簡単に取り外せ、清掃も楽々。
• 五徳、シル受けの取り外しが簡単で、清掃もしやすく衛生的。
• 機種が豊富なので、用途に応じて自由に選べます。

• そば・うどん店、小料理店 、居酒屋 、喫茶・スナックなどに最適です。
• 独立混合管方式のバーナーを使用、高効率な燃焼が得られ、熱効率も良く経済的。
• バーナーの頭部をカサで覆い、炎孔の目づまりを防止。煮こぼれの多い薄い鍋でも使用できます。
• 種火点火方式で簡単、確実な着火。
• 独自の丸型汁受付で、こぼれ汁やゴミを簡単に掃除でき、衛生的です。
• ３口から７口まで機種が豊富。用途に合わせてお選びいただけます。

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• あらかじめ火力と調理時間を登録しておけば、スタートボタンを押すだけの簡単操作で炊飯を開始できます。
  炊飯中の難しい火加減調節はマイコンコントロールにより全自動。スイッチひとつで手間をかけずにベストな炊き上がりです。
• 一つのコンロに対して3メニューが登録可能です。6口タイプなら18メニュー、10口タイプなら30メニューが登録でき、幅広いメニューに対応します。
• 各コンロは独立制御のため、プログラムの異なる複数メニューの同時調理が可能で、お客様をお待たせしません。
• 立ち消え安全装置搭載により、自動的にガスが止まり安心です。

• 耐久性に優れ堅牢な大型全面五徳を採用。
• バーナートップは、煮こぼれしても炎口が目詰まりしにくい形状に新設計。日常のお手入れも簡単です。
• トップバーナーは圧電式自動点火。

Point 1 小型で強火力！多彩な用途に使えます。

今までにない小型で強火力、しかもトロ火も自在に調節でき、温めや煮込み料理から、中華などの強火力料理まで多彩な用途に使えます。

Point 2 煮こぼれによる目詰り防止構造

炎が横から上向きに出るので、煮こぼれが直接炎口に落下せず、目詰まりの心配も解消。

Point 3 掃除も楽々

バーナーヘッド、網部などが簡単に取り外せ、水洗いや掃除が容易にできます。

使い勝手に合わせた2 タイプ

Type 1 ＜スタンダード＞タイプ

＜スタンダード＞タイプは5.23～15.7kW（4,500～13,500kcal/h）まで3 機種あります。

Type 2 ＜ジャンボ＞タイプ

＜ジャンボ＞タイプは17.4kW（15,000kcal/h）と23.3kW（20,000kcal/h）の2機種あり、中華料理や麺ゆでなど、スピーディな調理に最適な強火力専用の高出力バーナーです。