スチコン・特殊機器導入事例
スチームコンベクションオーブン、給茶機、電解水生成装置、ワインセラーなど、一般的な冷蔵庫・製氷機とは異なる確認が必要な機器の導入事例を紹介します。特殊機器は、本体の搬入だけでなく、電源・給排水・初期設定・試運転まで含めた確認が重要です。
特殊機器は「置けるか」だけでは判断できません
スチコンや給茶機、電解水生成装置などは、設置スペースだけでなく、電源容量・給排水・排熱・初期設定・試運転の確認が必要です。
商品を購入してから「電源が足りない」「排水が取れない」「設定が分からない」とならないよう、事前確認をおすすめします。
特殊機器で多い確認ポイント
三相200V、単相100V、契約容量、ブレーカー容量、コンセント形状の確認。
給水位置、排水位置、配管経路、排水勾配、メンテナンススペースの確認。
営業マン・サービスマンの手配が必要になる機種もあります。
事例1：スチコン据付
本体搬入から設置後確認まで
スチコンは、搬入経路・設置スペース・給排水・電源容量の確認が重要です。特に大型機種では、商品本体だけでなく、設置後の作業スペースやメンテナンス性も確認します。
事例2：スチコン給排水・電気配線確認
給排水だけでなく、電源容量の確認も重要
スチコンは給排水接続に加えて、電源容量の確認が必要です。写真のような三相200V機器では、店舗全体の契約容量や他の厨房機器・空調機器との同時使用も考慮する必要があります。
スチコンは機種によって消費電力が大きくなります。たとえば三相200V機器で定格電源7.5kVA・消費電力7kW程度の場合、スチコン単体でも大きな電流を使用します。店舗内に業務用エアコン、冷蔵庫、ショーケースなどがある場合、同時使用で契約容量を超える可能性があります。
設置前に、ブレーカー容量・契約内容・既存設備の使用状況を確認することが重要です。
事例3：給茶機据付・初期設定
設置後の初期設定・試運転まで確認
給茶機は、据付後に初期設定や試運転が必要です。慣れていない方が設定すると手間取る場合があるため、必要に応じて営業マンやサービスマンの手配も可能です。
給茶機・電解水生成装置・スチコンなどの特殊機器は、初期設定や試運転で専門的な確認が必要になる場合があります。有料対応になるケースもありますが、必要に応じて手配可能です。
事例4：電解水生成装置据付
配管・接続・設置後確認が必要な機器
電解水生成装置は、給水・排水・接続位置・使用場所との動線を確認して設置します。衛生管理に関わる機器のため、設置後の確認や使用方法の理解も重要です。
事例5：ワインセラー個人宅据付
静音性が高い機器だからこそ、設置後確認が重要
ワインセラーは、店舗だけでなく個人宅への据付相談もあります。機種によっては運転音が非常に静かなため、「動いていないのでは」と不安に感じる場合もあります。もちろん実際に故障しているケースもあるため、設置後の確認が重要です。
特殊機器相談時にあると判断しやすい情報
スチコン、給茶機、電解水生成装置などの型番。
ブレーカー、コンセント、給水、排水、設置予定場所の写真。
店舗・施設・個人宅、搬入経路、設置スペース、既存設備の有無。
よくある質問
Q. スチコンの電源確認も相談できますか？
はい。機種や現場条件によって確認が必要です。必要に応じて電気工事の確認・手配が必要になる場合があります。
Q. 給排水接続が必要な機器も相談できますか？
スチコン、給茶機、電解水生成装置など、給排水が必要な機器もご相談可能です。
Q. 初期設定や試運転も頼めますか？
機種や地域によりますが、営業マン・サービスマンの手配を含めてご相談可能です。有料対応になる場合があります。
Q. 個人宅への設置も相談できますか？
ワインセラーなど、条件により個人宅への据付相談も可能です。
写真を送ってご相談いただけます
スチコンなどの動力機器は、設置場所だけでなく電源・給排水・ブレーカーまわりの確認が重要です。設置予定場所や設備まわりの写真を送っていただくと、確認がしやすくなります。
特殊機器の搬入・設置で不安な方はご相談ください
スチコン、給茶機、電解水生成装置、ワインセラーなど、電源・給排水・初期設定が必要な機器も、型番・設置場所・写真を添えてご相談ください。
