一式厨房搬入・入替事例
飲食店・施設厨房・保育園・老人ホーム・ダイニングバーなど、厨房機器一式の搬入・入替・移設事例を紹介します。完成後のきれいな写真だけではなく、搬入前・配送・撤去・工事中の現場判断が必要になる場面も含めて掲載しています。
厨房一式は「完成写真」より、搬入前の段取りが重要です
厨房機器一式の搬入では、商品選定だけでなく、搬入経路・トラックの停車位置・設置順序・既設機器の撤去・給排水・電源・ガス・排気の確認が必要です。
特にテナント・雑居ビル・繁華街・居抜き店舗では、現場ごとの条件で作業内容が大きく変わります。
繁華街・雑居ビル・テナント搬入の現場感
厨房機器一式の搬入では、店舗内だけでなく、建物前の駐車スペース、トラックの横付け可否、搬入時間帯、周辺道路の状況も重要です。写真映えする場面ではありませんが、実際の搬入可否を左右する大事なポイントです。
トラックを停められるか、搬入口までの距離、階段・段差の有無、建物共用部の養生、作業可能時間帯などを事前に確認することで、当日のトラブルを防ぎやすくなります。
厨房一式で多いご相談
飲食店・カフェ・居酒屋など、開業時に必要な厨房機器をまとめて相談したいケース。
老人ホーム・保育園・社員食堂など、衛生面や動線確認が重要なケース。
既存機器の移設、新規機器の追加、古い機器の入替をまとめて行うケース。
事例1：老人ホーム厨房の一式搬入
施設厨房で必要な機器をまとめて搬入・設置
老人ホームや介護施設の厨房では、提供食数・衛生管理・作業動線を考慮した機器配置が重要です。冷蔵庫、シンク、作業台、食洗機などを現場条件に合わせて搬入・設置します。
事例2：保育園厨房の機器設置
衛生面と作業動線を考慮した厨房づくり
保育園厨房では、限られたスペースの中で、調理・洗浄・保管の動線を考慮する必要があります。厨房内のスペースに合わせて、必要機器を配置します。
事例3：居酒屋厨房の一式搬入
新規開業・改装時の厨房機器搬入
居酒屋や飲食店の厨房では、冷蔵庫・シンク・作業台・フライヤー・加熱機器など、複数の機器をまとめて搬入するケースがあります。搬入順序や設置スペースの確保が重要です。
事例4：ダイニングバーの移設搬入
既存機器の移設と新店舗への再設置
店舗移転では、既存機器の搬出・運搬・新店舗への搬入・再設置まで一連の段取りが必要です。搬出元と搬入先の両方で、経路や作業スペースの確認が重要になります。
事例5：新築店舗への厨房一式搬入
工事工程に合わせた厨房機器の搬入
新築店舗や内装工事中の現場では、厨房機器を搬入するタイミングが重要です。壁・床・カウンターが完成してからでは搬入しづらくなる場合もあるため、工事工程に合わせた納品計画が必要です。
厨房一式相談時にあると判断しやすい情報
居酒屋、カフェ、保育園、老人ホーム、社員食堂など。
冷蔵庫、製氷機、シンク、作業台、フライヤー、食洗機など。
厨房スペース、搬入経路、入口、電源・給排水・ガス位置など。
よくある質問
Q. 厨房機器一式の見積相談はできますか？
はい。冷蔵庫1台だけでなく、厨房機器一式のご相談も可能です。
Q. 開業前で何を選べばいいか分かりません。
業態、厨房スペース、提供メニュー、必要能力に合わせてご相談ください。
Q. 搬入設置や入替工事も相談できますか？
地域・現場条件によりますが、搬入設置・入替工事も含めてご相談可能です。
Q. 図面がなくても相談できますか？
写真や寸法があれば概算相談は可能です。必要に応じて追加確認をお願いする場合があります。
厨房機器一式のご相談も承っています
開業・移転・改装など、厨房全体のご相談も可能です。図面や現場写真があれば、より具体的なご案内ができます。
厨房機器一式の搬入・入替をご相談ください
開業、移転、改装、入替など、厨房機器をまとめて相談したい方は、業態・必要機器・現場写真を添えてご相談ください。
